miercuri, 27 aprilie 2011

Sa mancam sanatos....azi cateva retete de salate!

Mancam sanatos...si in acelasi timp mancam si ceva gustos!
Salata asortata: 2-3 castraveciori, 2 rosii, 1 ceapa rosie, 1 ardei gras, 1/4 varza alba, 1 salata verde, 3 cartofi, 100 gr telemea, 2 oua fierte, ulei, zeama de lamaine, sare si piper dupa gust. Pofta buna!

Salata cu piept de pui: Daca doriti o salata care sa aiba si
ceva carne...va propunem salata cu piept de pui, care este la randul ei foarte gustoasa dar si potrivita pentru o nutritie echilibrata.
Pentru prepararea ei aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g salata verde;400 g piept de pui dezosat;
1 ardei gras rosu;2 linguri unt;6 fire de ceapa verde;100 g masline negre;2 lingurite mustar cu hrean;4 linguri ulei;1 lingura coaja rasa de lamaie;2 linguri zeama de lamaie;sare;piper.Piptul de pui se firbe iar apoi se taie cubulete so se adauga celorlalte ingrediente care vor fi si ele taiate.


Salata de ton: Pentru a gati aceasta salata aveti nevoie de:o salată verde, potrivit de mare 1 ou fiert,10 roşii mici, cherry,1 conservă de ton în ulei (de preferabil, bucăţi, nu fulgi),1 lingură de iaurt degresat,1 lingură de maioneză de casă,1 ardei kapia sau gras,1 lămâie mare,sare şi piper, ulei de măsline,măsline.
 

Salata greceasca: Ingredientele necesare pentru salata greceasca sunt: 1buc. salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, 100gr.castraveti verzi cruzi, 2 oua, 50 gr. porumb boabe din conserva,
100 gr. rosii, 30 gr. masline negre, o lingurita suc de lamiie sau helas, 2 linguri ulei de masline, sare, piper alb.